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SUMMARY:Salve\, il Centro Storico si anima con la 3ª edizione di 'Cultura e Tradizioni'
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Centro Storico di Salve – Piazza Concordia e Piazza della Repubblica\nSALVE – Il Centro Storico di Salve si prepara a rivivere le sue radici con la 3ª edizione di “Cultura e Tradizioni di Salve”. L’appuntamento è fissato per giovedì 21 agosto 2026\, a partire dalle ore 20:00\, tra Piazza Concordia e Piazza della Repubblica. \nLa serata offrirà a cittadini e visitatori l’opportunità di riscoprire il fascino del borgo antico attraverso diverse iniziative. Sarà possibile visitare i caratteristici  \npalazzi a corte\, ammirare  \nesposizioni di arte e artigianato locale e deliziarsi con  \ndegustazioni enogastronomiche che valorizzano i sapori del territorio. \nL’atmosfera sarà animata dalla musica live\, con l’esibizione del gruppo “Pizzica Te Focu“\, che porterà sul palco le sonorità tradizionali salentine. L’iniziativa\, giunta alla sua terza edizione\, è organizzata dall’Associazione Culturale Centro Storico\, con il patrocinio e il contributo dell’Amministrazione Comunale di Salve. \nUn evento che unisce storia\, cultura\, musica e identità locale\, offrendo un’occasione per vivere Salve in un’atmosfera autentica e partecipata.
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SUMMARY:Cursi\, 'Cena in Cava' sold out: la pietra leccese si racconta con gusto
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Cursi\nA Cursi\, nel cuore della Pietra Leccese\, torna la seconda edizione di “Cena in Cava”. L’evento\, ideato e organizzato da Le Salentine – Fimmine Sverte\, si terrà il 20 agosto 2026 alle 20:30 e ha già registrato il tutto esaurito. L’iniziativa trasforma le storiche cave di estrazione in un suggestivo scenario per un’esperienza multisensoriale che celebra il territorio salentino attraverso sapori\, profumi e memoria. \nPer una notte\, una cava smette di essere soltanto il luogo della pietra estratta\, della fatica e del lavoro tramandato per generazioni. Diventa una grande scenografia naturale\, una lunga tavola sotto le stelle\, un luogo capace di raccontare il Salento attraverso tutti i sensi. \nL’evento va oltre la semplice degustazione. La cava non è una mera location\, ma il cuore pulsante dell’esperienza: un simbolo di memoria\, identità\, materia e storia. Le cave di Cursi sono da sempre parte integrante del paesaggio e della memoria collettiva\, testimoni di generazioni che hanno modellato la Pietra Leccese\, dando forma a palazzi\, chiese e architetture che definiscono l’identità del Salento. \n«Come le persone\, anche i luoghi meritano una seconda possibilità»\, afferma Elisa\, ideatrice de Le Salentine – Fimmine Sverte. Questa filosofia guida l’evento: restituire un luogo autentico alla meraviglia\, dimostrando che valorizzare un territorio significa anche imparare a guardare con occhi nuovi ciò che è sempre stato presente. \nLa seconda edizione nasce dall’incontro tra Le Salentine – Fimmine Sverte e Salentum – I Profumi\, due realtà che narrano il territorio con linguaggi distinti ma profondamente connessi. Da un lato la cucina\, le donne\, le ricette e i gesti della tradizione salentina; dall’altro le essenze\, la ricerca e la memoria olfattiva\, trasformando il paesaggio in una dimensione da respirare e ricordare. Il risultato è un percorso multisensoriale dove sapori e profumi dialogano con la pietra e il contesto. \nAi fornelli\, ancora una volta\, le Salentine – Fimmine Sverte\, custodi di una cucina che evolve senza perdere la sua anima. Il menu di questa edizione è stato ideato in collaborazione con lo chef Alberto Stifani\, unendo sensibilità contemporanea e memoria gastronomica. Il racconto culinario\, tuttavia\, resta nelle mani delle Salentine\, nelle loro ricette e nel patrimonio immateriale tramandato tra generazioni. \nCon Salentum – I Profumi\, il viaggio si estende alla dimensione invisibile della memoria olfattiva. Agrumi\, erbe\, macchia mediterranea\, terra e pietra compongono un patrimonio sensoriale che evoca immediatamente luoghi e ricordi. La profumeria diventa così un ulteriore strumento per narrare il territorio\, non solo ciò che produce\, ma ciò che il Salento fa sentire. \nGli ospiti raggiungeranno una secret location nel territorio di Cursi\, la cui posizione sarà rivelata poco prima dell’evento. La pietra\, il buio\, le stelle e la tavola creeranno l’atmosfera\, accompagnata da musica dal vivo della tradizione\, fuoco\, cucina salentina e suggestioni olfattive. Ogni cava è unica\, e la luce della sera che incontra la Pietra Leccese crea un effetto potente: il luogo diventa sé stesso\, ma visto con occhi nuovi. \nIl messaggio centrale di “Cena in Cava” è raccontare un Salento autentico: quello delle mani\, della terra\, delle persone\, delle tradizioni e dei saperi. Quello delle donne che cucinano\, degli artigiani che lavorano la pietra\, delle essenze che racchiudono un paesaggio e delle comunità che cercano nuovi modi per dare futuro alla propria memoria. Per una notte\, tutto questo si incontrerà attorno a una tavola\, dentro una cava. \n«Le cave sono il cuore di Cursi. E stasera batte forte»\, una frase che riassume la seconda edizione. Una cava che si fa casa\, la pietra testimone\, la cucina racconto\, il profumo memoria. Un territorio che dimostra come la tradizione non sia da conservare\, ma da vivere\, contaminare e reinventare\, con il coraggio di immaginarla nel futuro. \nL’evento si conferma un appuntamento significativo per il territorio\, capace di valorizzare le proprie radici e offrire una nuova prospettiva sulla ricchezza culturale e paesaggistica del Salento attraverso un’esperienza immersiva.
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SUMMARY:Patù\, tutto pronto per la Notte Bianca 2026: Villa Ada Posse e Brusco protagonisti
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Patù\nPatù si prepara ad accogliere la decima edizione della sua Notte Bianca\, un evento che il 20 agosto 2026 trasformerà il borgo del Capo di Leuca in un palcoscenico a cielo aperto. Dalle ore 20 e fino all’alba\, il centro storico si animerà con musica\, arte\, spettacoli e sapori del Salento\, culminando con i concerti di Villa Ada Posse e Brusco. \nPromossa da ARCI Patù Terra di Mezzo APS\, Comune di Patù\, Avis Patù e Centro Pietre Unite\, in collaborazione con numerose realtà territoriali\, la manifestazione celebra quest’anno un traguardo importante. L’edizione 2026 è dedicata al tema della ‘comunità’\, intesa come spazio aperto\, inclusivo e attento alla valorizzazione delle differenze\, portando avanti anche i principi di sostenibilità ambientale delle Ecofeste. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMusica\, Danza e Spettacoli fino all’Alba\nIl programma musicale è ricco e variegato. A Largo Centopietre\, dalle 20:30\, si alterneranno Stella Grande e Francesca Graziani con “Dalla pizzica alla tarantella”\, il duo acustico “Vicoli e cortili” (tribute band di Mannarino) e il Trio Mundial. La Community Library di Fineterra a Palazzo Romano ospiterà “E tu\, che gatto sei?” di Elisa Maggio. \nPiazza Indipendenza vedrà le esibizioni di LuxFit e dell’A.S.D. Centro Danza Arabesque. Nella villa “Don Tonino Bello” si terranno gli allenamenti del Box Regia\, seguiti dai concerti della Baby Band Golden Eagles\, della Combriccola di Boe (cartoon rock cover band) e dal dj set di Super Mario. A Largo Fortino\, il Salento Buskers Festival e l’orchestra di percussioni afro-brasiliane di Bandita Officine del Ritmo offriranno spettacoli itineranti. \nIl momento clou della serata sarà in Piazza Indipendenza alle 00:45\, con l’arrivo della storica crew romana Villa Ada Posse\, accompagnati dalla Madhouse Band. A seguire\, si esibirà Brusco\, tappa del suo tour estivo “Croccante”\, che presenterà l’ultimo album uscito a maggio 2026. La notte si concluderà con il DJ set fino all’alba di DJ Luii. \nArte\, Mostre e Sapori del Salento\nGli appassionati d’arte potranno visitare diverse mostre. Nel giardino di Palazzo Romano\, alle 20\, è prevista l’installazione audiovisiva “Veretum” a cura di Origo APS. Le Scuderie di Palazzo Romano ospiteranno le mostre fotografiche “Reliquiae Quotidianae & The Betel Nut Beauties” di Terræ ETS. Al Museo Archeologico di Vereto\, la mostra “Storie d’acqua” di Fabiana Renzo esplora il mare e la memoria\, mentre la taverna di Palazzo Romano accoglierà “Radici Auree”\, mostra collettiva a cura di Maria Benedetta Calogiuri e Alessandro Ciullo. \nLa Notte Bianca Patù è anche un viaggio enogastronomico tra i sapori autentici della cucina salentina. A Piazza Pedone si potranno gustare pittule\, pasta\, polpette e vino. Piazza Indipendenza offrirà carne alla brace e vino\, mentre Via Giuseppe Romano sarà dedicata alle bevande. Un’occasione per assaggiare polpette al sugo\, pasta fatta in casa\, carne alla brace e i vini delle migliori cantine locali. \nAda Bello\, assessora alla Cultura e rappresentante dell’Associazione ARCI Patù Terra di Mezzo\, ha commentato: “La Notte Bianca di Patù è un’esplosione di energia che cresce giorno dopo giorno e raggiunge il suo momento più intenso quando il paese si accende e prende vita. È quell’adrenalina che accompagna mesi di preparazione\, quando le idee iniziano a trasformarsi in realtà. La magia di questa notte nasce dall’attesa e dalla partecipazione di tante persone che scelgono di mettersi in gioco per costruire qualcosa di speciale. È emozionante vedere un intero paese riempirsi di musica\, arte\, colori e sorrisi\, con bambini\, famiglie e visitatori coinvolti in un’atmosfera unica. La Notte Bianca è una festa fatta di cultura\, spettacolo e condivisione\, ma soprattutto è un grande abbraccio collettivo\, un momento costruito dalle persone e per le persone”. \nQuesta decima edizione si conferma un appuntamento atteso\, frutto dell’impegno di volontari\, associazioni e cittadini che\, anno dopo anno\, contribuiscono a rendere speciale un evento che è diventato un patrimonio per la comunità di Patù e per l’intero Salento.
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SUMMARY:Matino\, Borgo diVino torna con la VI edizione: due serate tra vino e musica
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Borgo Antico\, Matino\nIl centro storico di Matino si prepara ad accogliere la sesta edizione di Borgo diVino – Matino Wine Fest\, un appuntamento che unisce vino\, musica e cultura nel cuore del borgo antico. L’evento si svolgerà lunedì 17 e martedì 18 agosto 2026\, offrendo due serate dedicate alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico pugliese. \nLa manifestazione\, diventata uno degli appuntamenti più attesi dell’estate matinese\, celebra il vino come espressione di territorio\, identità e convivialità. Saranno 26 le cantine protagoniste\, provenienti da tutta la Puglia\, con una ricca selezione di etichette pronte a guidare appassionati e visitatori in un percorso di degustazione. I sommelier accompagneranno il pubblico alla scoperta delle diverse realtà vitivinicole e delle loro storie. \nIl programma musicale\nParticolare attenzione è stata dedicata alla proposta musicale\, con tre diverse situazioni artistiche per ciascuna serata\, affidate a realtà della scena salentina. La serata di lunedì 17 agosto vedrà l’apertura con DJ Peo\, seguita dalla musica popolare salentina degli Aranee e\, a chiudere\, dall’energia della GNU Band. \nMartedì 18 agosto sarà nuovamente DJ Peo ad aprire la serata\, seguito dal gruppo calandagruppu e\, per la chiusura\, da Gli Amici Simpaticoni. Una proposta pensata per creare un’atmosfera che coniuga degustazione e intrattenimento\, trasformando le vie del borgo in un grande spazio di incontro. \n«Borgo diVino è molto più di una manifestazione dedicata al vino – ha dichiarato Antonio Rainò\, presidente della Pro Loco Sant’Ermete APS –. È un progetto di valorizzazione del nostro territorio che mette insieme produttori\, operatori\, associazioni\, artisti e cittadini con l’obiettivo comune di raccontare Matino e le sue potenzialità. Il vino diventa così uno strumento per conoscere\, vivere e riscoprire il nostro borgo antico». \nL’evento rappresenta anche un’importante occasione di promozione turistica per Matino\, richiamando pubblico da tutto il Salento e offrendo ai visitatori un’esperienza che va oltre la semplice degustazione. L’organizzazione è a cura della Pro Loco Sant’Ermete APS di Matino\, con il patrocinio della Città di Matino e la collaborazione della delegazione Lecce di AIS Associazione Italiana Sommelier\, oltre a numerosi partner e professionisti del settore. \nL’appuntamento è quindi per lunedì 17 e martedì 18 agosto 2026\, nel suggestivo Borgo Antico di Matino\, per due serate all’insegna del vino\, della musica\, delle tradizioni e della convivialità.
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SUMMARY:Surano\, Aspettando la Sagra della Pittula: quattro incontri tra cibo e tradizione
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Osteria Sociale Santi Paduli\, Via 2 Luglio 22\, Surano (LE)\nA Surano\, l’attesa per la tradizionale Sagra della Pittula si arricchisce quest’anno di un percorso culturale ed enogastronomico: quattro incontri dedicati al “cibo buono” e alla riscoperta delle radici salentine. Gli appuntamenti si terranno dal 17 al 20 agosto 2026 presso l’Osteria Sociale Santi Paduli\, offrendo degustazioni\, racconti e approfondimenti sulle eccellenze del territorio. \nL’iniziativa\, realizzata con il contributo della Regione Puglia – Dipartimento Agroalimentare Sviluppo Rurale e Ambientale\, mira a valorizzare i prodotti agroalimentari pugliesi di qualità e a promuovere l’educazione alimentare\, riavvicinando la comunità ai saperi e alle storie che il cibo porta con sé. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\n\n\n\nIl programma di “Aspettando la Sagra della Pittula: Incontri sul cibo buono” prevede: \nLunedì 17 agosto 2026: Caranciuli. Storie di una festaUna mostra di piatti antichi e un incontro dedicato alla tradizione dei caranciuli\, a cura della Pro Loco di Surano. Un’occasione per riscoprire le radici culinarie delle feste di paese. \nMartedì 18 agosto 2026: Le stagioni del formaggioUn viaggio guidato tra le eccellenze casearie pugliesi\, dai PAT alle IGP\, con la dottoressa Giusy Ortalizio. L’appuntamento è a cura di ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio e prevede posti limitati per una degustazione approfondita. \nMercoledì 19 agosto 2026: Mieli di PugliaUn assaggio guidato dei mieli pugliesi\, culminante in una degustazione di pittole al miele. L’incontro sarà condotto dalla dottoressa Maria Mastroserio\, assaggiatrice professionale iscritta all’Albo nazionale. Anche per questo evento\, i posti sono limitati. \nGiovedì 20 agosto 2026: Meju niuru pane ca niura fameUn racconto salentino che esplora il legame tra il grano\, la terra e la storia delle comunità locali\, attraverso un piatto simbolo. L’incontro sarà tenuto dall’antropologa Francesca Casaluci\, a cura di Santi Paduli e Salento KM0. Posti limitati. \nTutti gli appuntamenti si svolgono in serata presso l’Osteria Sociale Santi Paduli\, situata in Via 2 Luglio 22 a Surano (LE)\, con inizio previsto per le ore 18:30. La partecipazione è gratuita. Per informazioni e prenotazioni\, è possibile contattare il numero +39 389 112 8107.
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SUMMARY:Copertino\, Vini al Sud celebra la Notte di San Lorenzo tra stelle e storia
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Copertino\, tra Piazza del Popolo e Piazza Castello\nA Copertino\, la Notte di San Lorenzo si trasforma in un viaggio tra eccellenze enologiche e storia con l’evento Vini al Sud. L’appuntamento è per il 10 agosto 2026\, a partire dalle ore 19:30\, tra Piazza del Popolo e Piazza Castello\, promettendo degustazioni\, musica e l’apertura straordinaria del Castello. \nProtagoniste assolute della serata saranno 30 rinomate cantine vitivinicole del territorio. Appassionati\, turisti e winelovers potranno intraprendere un percorso alla scoperta dei vitigni autoctoni\, guidati dai sommelier dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier)\, che cureranno le degustazioni. \nL’elemento distintivo dell’edizione 2026 di Vini al Sud a Copertino è l’apertura straordinaria del Castello e la possibilità di visitare il suo Vigneto Pensile. I visitatori avranno l’opportunità di salire sulle terrazze della fortezza per ammirare l’insolito vigneto adagiato sulle antiche mura. Per questa esperienza\, che fonde storia\, botanica e architettura\, la prenotazione è obbligatoria al numero 0832 631612. \nLa rassegna celebrerà la Notte di San Lorenzo anche con un’area astronomica dotata di telescopi dedicati\, dove i partecipanti potranno osservare la volta celeste e ammirare le stelle cadenti. L’offerta sensoriale sarà completata da un’ampia area food\, ricca di piatti tradizionali e prelibatezze della cucina pugliese e salentina\, e da musica live in due piazze. L’ingresso all’evento è libero.
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SUMMARY:Taviano\, Sagra della Salsiccia a Mancaversa: due serate di gusto e musica
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Piazza delle Rose\, Mancaversa\, Taviano\nA Mancaversa\, marina di Taviano\, è tutto pronto per la tradizionale Sagra della Salsiccia. L’appuntamento\, che celebra le eccellenze enogastronomiche e le tradizioni salentine\, si terrà in Piazza delle Rose mercoledì 6 e giovedì 7 agosto 2026. \nL’evento si inserisce nel più ampio calendario estivo del territorio\, offrendo due serate dedicate alla convivialità\, con brace accesa e specialità tipiche della cucina salentina. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\nIl programma musicale\nOgni serata sarà animata da musica dal vivo: \n\nMercoledì 6 agosto: si esibiranno I Calanti con il loro Live Tour 2026\, proponendo la musica tradizionale salentina.\nGiovedì 7 agosto: sarà la volta dei Nutriazionisti Live Show\, che intratterranno il pubblico con un repertorio di Italian Party & Dance Music\, ripercorrendo i grandi successi degli anni ’90 e 2000.\n\nLa Sagra della Salsiccia rappresenta un’occasione per valorizzare i prodotti locali e custodire i sapori più autentici del Salento\, offrendo un momento di aggregazione per residenti e visitatori nella marina di Taviano.
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SUMMARY:Casarano in Festa: al via la seconda edizione tra sapori\, musica e cultura
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Centro storico di Casarano (LE)\nIl centro storico di Casarano si prepara ad accogliere la seconda edizione di “Casarano in Festa“\, un appuntamento di due giorni dedicato ai sapori\, alla musica\, alle tradizioni e alla cultura salentina. L’evento\, organizzato dalla Pro Loco Casarano con il patrocinio del Comune di Casarano\, si terrà il 10 e 11 luglio 2026 con ingresso libero da Via Roma. \nDopo il successo della prima edizione\, che ha registrato oltre diecimila presenze\, “Casarano in Festa” si ripropone come un viaggio immersivo nell’identità locale\, valorizzando le eccellenze del territorio. L’iniziativa mira a promuovere tradizioni\, artigianato e cultura attraverso un’esperienza che unisce gusto\, musica e scoperta. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\n\n\n\nUn percorso tra gusto e tradizione\nLe vie del borgo saranno animate da stand enogastronomici dove produttori e ristoratori proporranno piatti tipici salentini\, prodotti locali e specialità artigianali. Saranno presenti anche un mercatino dei prodotti tipici e cucina locale e un mercatino del vinile\, per un’atmosfera di festa autentica\, ricca di profumi e convivialità. \nMusica\, spettacoli e balli di pizzica\nIl programma musicale prevede due serate intense di balli e pizzica salentina a partire dalle ore 22.00. Venerdì 10 luglio\, in Piazza San Giovanni\, si esibirà l’artista Adamo Cotardo. Sabato 11 luglio\, sempre in Piazza San Giovanni alle ore 22.00\, sarà la volta degli Indiavolati con il loro World Music Live. La musica popolare salentina sarà protagonista anche venerdì 11 luglio alle 20.30 in Piazzale Chiesa Madre con l’esibizione di Choròs. \nIn Piazzetta D’Elia\, il 10 e 11 luglio a partire dalle ore 20.00\, si alterneranno Carlo Canaglia\, Luigi Nuzzo\, Nico Fisa\, Giuseppe Pacella e il gruppo Pizzica e Folk in Ensemble\, in collaborazione con la Fondazione Notte della Taranta. \nCultura e visite guidate\nL’evento offre anche un’opportunità per scoprire il patrimonio artistico e architettonico di Casarano. Saranno disponibili visite guidate gratuite ai luoghi simbolo della città\, come i Palazzi storici e il Museo del Contadino. A cura del Prof. Alessio Stefano\, antropologo dell’Università del Salento\, si terranno i “Percorsi Narrati” presso Palazzo D’Elia\, Palazzo De Judicibus e il Museo del Contadino. I percorsi avranno orari alle 19.00\, 20.00 e 21.00\, con gruppi di massimo 40 persone. Per informazioni è possibile contattare Cristian al 389.1573484. \nInoltre\, sarà allestita una mostra fotografica intitolata “Mercanti alle nostre fiere”. \n“Casarano in Festa” è un’occasione per residenti e visitatori di immergersi nelle tradizioni salentine\, celebrando la cultura\, i sapori e la musica del territorio in un clima di convivialità e scoperta.
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SUMMARY:Lecce\, FoodExp presenta “Matrix”: Dieta Mediterranea motore del turismo pugliese
DESCRIPTION:📍 Luogo dell’evento: Lecce\nIl futuro del gusto e dell’ospitalità salentina si mette in mostra a Lecce. L’Auditorium del Museo Castromediano si prepara a ospitare un appuntamento cruciale: venerdì 26 giugno 2026\, dalle 15:00 alle 19:00\, si terrà l’anteprima di FoodExp 2026 – Food Life Experience\, il forum internazionale dell’enogastronomia e dell’industria alberghiera. Un evento che accende i riflettori sul “rebranding Puglia” e sul ruolo strategico della Dieta Mediterranea come prodotto turistico d’eccellenza. \nL’appuntamento di giugno anticipa la nona edizione di FoodExp\, ideata e organizzata da Sinext con la direzione di Giovanni Pizzolante\, che animerà il Chiostro dei Domenicani di Lecce i prossimi lunedì 2 e martedì 3 novembre 2026. Dal 2018\, la manifestazione racconta la ricchezza della cucina italiana\, valorizzando i legami con il territorio e le connessioni con settori affini come l’hôtellerie\, proiettando il Salento e la Puglia in un dialogo globale. \nMatrix: la visione di una cucina senza confini\nIl tema portante della prossima edizione sarà “Matrix“\, un concetto che guarda alla cucina come un linguaggio trasversale\, capace di unire territori\, culture\, tecniche e tendenze emergenti. L’idea è quella di una “cucina senza confini”: una rete di pratiche\, sapori e visioni che attraversano epoche e geografie\, creando ponti tra passato e futuro\, identità locali e scenari globali. Non si tratta di una fusione indistinta\, ma di un dialogo consapevole tra tradizione e innovazione\, dove le radici vengono rilette e rese riconoscibili in contesti nuovi. \nRicette tramandate\, prodotti territoriali\, gesti antichi e saperi artigianali possono così incontrare strumenti contemporanei\, modelli di accoglienza\, sostenibilità\, ricerca\, design e strategie turistiche. Matrix\, nella visione di FoodExp\, non annulla le identità locali\, ma le amplifica\, offrendo una piattaforma dove le eccellenze regionali convivono con linguaggi cosmopoliti\, mantenendo la propria specificità. Ogni piatto\, ogni prodotto\, ogni progetto di ospitalità diventa il racconto di una storia unica\, radicata nel territorio ma capace di parlare al mondo intero. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\n\n\n\nL’anteprima a Lecce: il programma del 26 giugno\nL’anteprima di venerdì 26 giugno sarà un momento di confronto e co-progettazione fondamentale\, promosso nell’ambito del progetto #WeAreInPuglia\, con il sostegno di Regione Puglia e Puglia Promozione\, in collaborazione con il Polo Biblio-Museale di Lecce. L’obiettivo è valorizzare la Dieta Mediterranea non solo come stile alimentare\, ma come patrimonio culturale\, identitario e motore di sviluppo sostenibile per la regione. \nDopo la registrazione dei partecipanti\, alle 15:30 si apriranno i lavori con la presentazione della nona edizione di FoodExp e del progetto “Matrix. Cucina trasversale\, parallelismi tra passato e futuro\, identità solide in evoluzione e tendenze emergenti“. Dalle 16:45 alle 17:45\, il panel centrale “Rebranding Puglia. La Dieta Mediterranea come prodotto turistico di destinazione nel mondo” esplorerà le prospettive di posizionamento della regione nel mercato turistico internazionale attraverso il valore della cultura alimentare mediterranea. \nDopo un breve coffee break\, dalle 18:00 alle 19:30\, spazio alla “Gaming Arena – Hack Fest FoodExp“\, un format esperienziale e interattivo. Ospiti\, operatori e stakeholder saranno coinvolti nella definizione dei temi da sviluppare durante l’hackathon di novembre\, votando e suggerendo contenuti per la nuova edizione. Un’occasione unica per contribuire attivamente alla costruzione dell’offerta integrata che unirà esperienze culinarie\, paesaggio\, accoglienza\, produzioni locali\, cultura materiale e innovazione\, posizionando la Puglia come destinazione di eccellenza mondiale.
URL:https://ozanews.it/evento/foodexp-lecce-matrix-dieta-mediterranea-turismo/
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