Coldiretti Puglia rilancia l’appello per una maggiore trasparenza sull’origine delle materie prime nei prodotti alimentari, in particolare per la pasta. L’organizzazione agricola chiede che i consumatori possano distinguere chiaramente ciò che è prodotto con grano 100% italiano da ciò che utilizza materie prime provenienti dall’estero.
La questione, definita da Coldiretti Puglia come una “battaglia di trasparenza e di civiltà”, mira a garantire ai cittadini il diritto di scegliere consapevolmente. L’obiettivo è separare in modo inequivocabile i prodotti realizzati con grano italiano da quelli che impiegano grani stranieri, come quelli provenienti da Canada, Russia o Turchia.
L’iniziativa sottolinea l’importanza di valorizzare la filiera agricola locale e di tutelare i produttori pugliesi e italiani. La richiesta di etichette più dettagliate e leggibili si inserisce in un più ampio contesto di difesa del Made in Italy agroalimentare, un settore strategico per l’economia regionale e nazionale.
Coldiretti Puglia continua a sostenere questa istanza, evidenziando come la chiarezza sull’origine del grano sia fondamentale per informare il pubblico e supportare l’agricoltura del territorio. La campagna di sensibilizzazione prosegue per ottenere norme che garantiscano una completa tracciabilità e una corretta informazione al momento dell’acquisto.
