Il Polo Tecnico Mediterraneo di Santa Cesarea Terme si prepara a ospitare un evento di rilievo per i futuri professionisti della ristorazione. Il prossimo 24 novembre 2026, l’istituto accoglierà lo Chef di fama internazionale Giorgio Locatelli per una masterclass esclusiva, dedicata agli studenti delle classi terze della scuola secondaria di primo grado interessati al mondo della cucina.
Un’opportunità formativa straordinaria
L’iniziativa rappresenta un’opportunità formativa straordinaria per i giovani del territorio salentino, che avranno la possibilità di apprendere direttamente da uno dei grandi maestri della ristorazione internazionale. La masterclass è pensata come momento di orientamento in vista delle iscrizioni per l’Anno Scolastico 2027/2028, offrendo ai ragazzi un’occasione unica per vivere da vicino l’alta cucina d’autore e scoprire il proprio futuro professionale.
Gli alunni delle terze medie potranno osservare all’opera lo Chef Locatelli e conoscere da vicino i laboratori e il modello formativo d’eccellenza offerto dall’Istituto Alberghiero del Polo Tecnico Mediterraneo. L’evento è promosso dalla professoressa Roberta Mele, referente per l’orientamento dell’istituto, che sottolinea l’importanza di tali iniziative per le famiglie e i giovani del Salento.
Come partecipare alla Masterclass
La partecipazione alla masterclass è gratuita, ma i posti sono limitati e la registrazione è obbligatoria. L’evento è riservato esclusivamente agli alunni della terza media e ai loro genitori. Per scoprire il programma completo dell’orientamento ed effettuare la registrazione, è possibile visitare il sito ufficiale dedicato: sites.google.com/ptmsct.it/orientation/full-page-embed.
