Il centro storico di Tricase si prepara ad accogliere la quarta edizione di Tricase Vintage, l’evento che riporta la campagna in città. L’appuntamento è fissato per sabato 7 novembre 2026, a partire dalle ore 16:00, e vedrà protagonisti i produttori locali con le loro eccellenze, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici e valorizzazione del territorio.
L’iniziativa, promossa dal laboratorio di comunità Tricase, coinvolgerà le aziende socie che, dai loro orti, apiari e barche, porteranno nel cuore del paese i loro prodotti freschi e trasformati. I visitatori avranno l’opportunità di scoprire e acquistare una vasta gamma di articoli, tra cui confetture extra di fichi, creme di zucchine menta e limone a marchio Ruralia, legumi come i fagioli dall’occhio nero e i ceci neri di Muro Leccese, oltre a tarallini pugliesi con olio extra vergine d’oliva e grano antico Senatore Cappelli. Saranno presenti anche prodotti del Parco Naturale Regionale Costa Otranto – Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase.
Parallelamente al mercatino, i cucinieri del laboratorio proporranno una speciale offerta gastronomica in piazza. Le preparazioni saranno realizzate utilizzando esclusivamente derrate provenienti da produttori responsabili, con un’attenzione particolare alla biodiversità coltivata e selvatica del territorio salentino. L’evento mira a celebrare i sapori autentici e la ricchezza agricola locale, invitando il pubblico a riscoprire il valore della filiera corta e dei prodotti a chilometro zero.
L’edizione 2026 di Tricase Vintage si conferma un momento di incontro e valorizzazione per la comunità e per i produttori locali, un’occasione per gustare la biodiversità del Salento e sostenere le realtà agricole del territorio.
