FOGGIA – Al Centro Sud il prezzo del pomodoro da industria non è ancora stato definito e in Puglia cresce la preoccupazione tra i produttori, già impegnati da una settimana nelle operazioni di trapianto. A lanciare l’allarme è la Cia, che parla di una situazione di stallo capace di penalizzare soprattutto la provincia di Foggia, cuore della produzione regionale e uno dei principali bacini italiani della filiera.
Se al Nord l’accordo quadro ha fissato già a marzo il prezzo a 137 euro a tonnellata, nel Centro Sud le trattative non hanno ancora portato a un’intesa. Un ritardo che coinvolge non solo il Foggiano, ma anche Brindisi, Taranto, Lecce e la Bat, territori interessati da superfici coltivate importanti.
«È una situazione di stallo che aumenta le incertezze e le difficoltà del settore», spiega Rino Mercuri, presidente di Cia Capitanata. «Senza un prezzo di riferimento, i produttori non possono farsi i conti in tasca e sono in grande difficoltà. Sono aumentati i costi dell’acqua, del carburante e dei concimi azotati. In questo modo è impossibile programmare».
Nel 2025, ricorda la Cia, la campagna del pomodoro aveva subito un forte contraccolpo per la siccità, con una riduzione della redditività e tensioni tra parte agricola e industria. Nell’aprile dello scorso anno, l’intesa era arrivata solo successivamente, con prezzi pari a 147,5 euro a tonnellata per il tondo e 155 euro per il lungo. Quest’anno, però, lo scenario appare ancora più complesso per l’aumento dei costi di produzione e per le proposte dell’industria considerate orientate al ribasso.
La richiesta di Cia Puglia
Il presidente di Cia Agricoltori Italiani di Puglia, Gennaro Sicolo, chiede di superare rapidamente la fase di stallo: «Occorre trovare quanto prima un accordo sul valore che la parte industriale deve riconoscere ai produttori. Serve un’intesa che garantisca la giusta redditività agli agricoltori, tenendo presenti i parametri economici dei costi di produzione, che al Sud sono purtroppo molto più alti rispetto al Nord».
Sicolo richiama anche i dati elaborati dal CREA, secondo cui al Sud incidono maggiormente il costo del lavoro, quello delle macchine e l’acquisto delle sementi. Le differenze più marcate riguardano sementi e piantine (+48% rispetto al Nord), agrofarmaci (+59%), risorse idriche (+71%), macchine (+68%) e lavoro (+58%), soprattutto per il maggiore impiego di manodopera nella raccolta.
Per gli agricoltori pugliesi, il nodo del prezzo resta quindi decisivo. Con il trapianto in corso e una stagione che si annuncia onerosa, la richiesta è quella di arrivare in tempi rapidi a un’intesa che consenta di programmare la campagna con maggiore certezza e sostenibilità economica.
