Tricase, Dario Stefàno presenta il libro sull’enoturismo al Salento Book Festival
A Tricase, il Salento Book Festival ospiterà martedì 8 settembre alle ore 20:00 un incontro con Dario Stefàno. L’ex senatore e attuale docente presenterà il suo libro “Vino & Turismo. Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina“, scritto in collaborazione con Donatella Cinelli Colombini. L’evento si terrà presso l’Atrio di Palazzo Gallone e offrirà una riflessione sul rapporto tra produzioni, cultura e sviluppo dei territori attraverso il mondo del vino.
Il percorso di Dario Stefàno si snoda tra politica, università e impresa vitivinicola. Salentino, ha ricoperto il ruolo di Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e, dal 2013 al 2022, è stato Senatore della Repubblica per due legislature consecutive.
È durante la sua esperienza parlamentare che Stefàno ha avuto un ruolo chiave nell’introduzione della disciplina dell’enoturismo nell’ordinamento italiano. Questa normativa ha fornito un quadro legale a un settore che unisce cantine, accoglienza e turismo, valorizzando le produzioni locali.
Accanto all’impegno politico, Stefàno ha sviluppato una carriera accademica. Attualmente insegna Management e Marketing del Turismo alla LUMSA University di Roma e Enoturismo alla LUISS Business School.
La sua passione per il territorio salentino lo ha portato anche a diventare produttore di vino, definendosi un “produttore non contadino“. Questo approccio imprenditoriale alla viticoltura combina ricerca e studio sul valore che il vino può generare oltre la semplice bottiglia. Le sue diverse esperienze, da produttore a legislatore e accademico, gli permettono di affrontare il tema dell’enoturismo con una prospettiva completa e approfondita.
L’appuntamento a Tricase, parte del Salento Book Festival, sarà un’occasione per approfondire le dinamiche dell’enoturismo e il suo impatto sul territorio. L’autore sarà intervistato da Leda Cesari. L’ingresso è libero. Per ulteriori informazioni è possibile contattare il numero 348 5465650.
